隨著生活水平的提高，人們對(duì)于健康問(wèn)題也是越來(lái)越關(guān)注。一般，健康從吃入手，在人們購(gòu)物時(shí)往往都會(huì)關(guān)注食品中的成份，特別是關(guān)注其中工業(yè)防腐劑的成份，很多人一致認(rèn)為，食用工業(yè)防腐劑是對(duì)動(dòng)物存在很大的傷害的。事實(shí)真的是這樣嗎？下面小編告訴你食品中含有防腐劑并非都是壞事哦！在記者走訪幾家超市之后發(fā)現(xiàn)了很多不含防腐劑的產(chǎn)品基本上都是果醬、果汁、泡菜、豆腐、魚(yú)罐頭、醬油等，這些產(chǎn)品比同類產(chǎn)品要好很多。采訪了一些購(gòu)物的人都說(shuō)購(gòu)買(mǎi)不含防腐劑的產(chǎn)品會(huì)讓他們更加放心，但是真的不含防腐劑食物就一定放心么。

專家解釋說(shuō)沒(méi)有標(biāo)注不含防腐劑的食品不一定就含有防腐劑，而同樣的，標(biāo)注不含防腐劑的產(chǎn)品不一定健康。有些食品的生產(chǎn)加工過(guò)程中是不需要添加工業(yè)防腐劑的，比如說(shuō)一些方便面，經(jīng)過(guò)油炸干燥之后，微生物生存的環(huán)境就會(huì)被破壞，及時(shí)不放防腐劑也不會(huì)腐敗。只能說(shuō)標(biāo)注了不含防腐劑的一些產(chǎn)品是抓住了消費(fèi)者的心理來(lái)促銷產(chǎn)品。只要加工過(guò)程中將產(chǎn)品的水分降到就不可能在短時(shí)間過(guò)期。一些常溫下保持時(shí)間較長(zhǎng)的產(chǎn)品卻是很有可能使用防腐劑，某些糕點(diǎn)、濕面等，都可能添加工業(yè)防腐劑。經(jīng)過(guò)調(diào)查研究不含工業(yè)防腐劑的食品中含有的糖分和鹽比較高，這比防腐劑帶來(lái)的傷害更大。雖然這些是天然的防腐劑，都是對(duì)于健康并不是一件好事哦，其實(shí)食品中適當(dāng)?shù)姆欧栏瘎┎⒎鞘且患氖拢灰坎怀瑯?biāo)，大家可以放心使用哦。